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Monday, September 08, 2008

Importacion no tradicional




Siempre que me preguntan si extrano Chile mi respuesta es la misma : no . Asi como cuando en Chile me preguntan si hecho de menos Inglaterra la respuesta es la misma : no.
Mi lema es disfrutar el momento. Al extranar uno esta perdiendose de lo que esta pasando en ese momento de tu vida, que puede que, ironicamente, lo eches de menos despues.
Entonces mejor disfrutar siempre , estar conciente del ahora , agradecida de cada minuto y no lamentar no estar en otro sitio. Tal vez lo que uno no pueda evitar, es es hechar de menos a las personas , desear que ciertos amigos , seres queridos, estuvieran ahi para compartir momentos . Eso si. Pero en cuanto a lugares , todos tienen su encanto.

Sin embargo , hay cosas que caracterizan a los lugares y los hacen unicos. Por eso quise hacer una especie de lista de que traeria de Chile para aca y viceversa.
No hablare de la cordillera por que es un lugar comun que ya he mencionado antes en este blog. Esa cordillera que me emociona con su imponente belleza cada vez que vuelvo , no se puede comparar con las verdes colinas britanicas, piolas en su hermosura comparadas con los exuberantes Andes. Extranarla aca no seria justo.
Pero si el pan con palta pena en una tarde de frio verano ingles. Hay paltas aqui en el Reino Unido , hasta Hass hay, y por supuesto pan, pero a nadie se le ocurrira moler la palta y ponersela al pan. Yo aveces lo hago pero no es lo mismo...porque? ni idea, no es el habitat del pan con palta probablemente. Siguiendo en el rubro comidas : el manjar , la hallulla , las sopaipillas pasadas que por Dios que vendrian bien con tanta lluvia, el buen vino chileno barato, de esas nuevas vinas boutique que tanto abundan en nuestro pais, las empanadas de mariscos frescos , los cigarros a $ 1500, poder comprar una botella de Baylies por el precio que aqui cobran por un escualido vaso , el welcome drink en los hoteles , el helado de lucuma, la chirimoya .
En lo social , se hecha de menos poder ir a tomarse algo sin la presion de tener que bancarse todas las rondas, si uno quiere tomarse un vinito que sea un vinito no mas... Traeria la junta informal con los amigos, esa planeada a ultima hora , la tipica " juntemonos en mi casa ", con un picoteo rico y unos buenos vinos y y pura buena onda, yo la he tratado de imponer aqui en mi casa inglesa, y bien, pero siempre tiene una cuota de formalidad que en Chile con los amigos cercanos , no tiene.
Traeria el Mercurio en la puerta los domingos en la manana, el asado del fin de semana, los tipos que pasan ofreciendo cortar el pasto por 5 lucas, la nana que te regalonee un poco , las noticias de las 9 de la noche con informacion de todo el mundo, que los conciertos de Madonna aun sean noticia a nivel nacional ( aqui toca el 11 y nadie cacha o nadie lo menciona al menos ) , los taxis super baratos , tener la tele en el dormitorio...aveces, escuchar canciones en espanol en la radio, la centolla magallanica y finalmente el olor de los cerezos en flor de la primavera santiaguina....impagable !

Ahora al reves. que me llevaria para Chile desde Inglaterra .

Lo primero que se me viene a la mente son los supermercados, Tesco, Waitroses o Sommersfield , el poder ir a compra sabiendo que encontraras todo lo que necesitas , que la fruta la podras comprar con los ojos cerrados , pues ninguna manzana estara machucada , la rucula estara crujiente, y si tienes antojo de comida Thai , todos los ingredientes estaran ahi.
La mostaza inglesa , esa que te hace llorar y que te entra como por la nariz, no la cambio por ninguna Dijon , el tocino de aca igual es inmejorable, sin las tiras de grasa blanca, maravilloso ...
las crisps o papitas chips de los sabores mas increibles, mis favoritas: las sweet chilli chicken!
Los trenes . Poder ir a cualquier parte del pais en cosa de horas en unos vagones comodos y con un servicio , aunque los ingleses opinen distinto, que funciona a las mil maravillas. La cercania con Europa, las lineas aereas tipo Easy Jet o Ryan Air con ofertas que te llevan a Paris o Estambul por 50 lucas .
Las casas sin reja, el reciclaje de vidrios y papel, los buses cada 10 minutos clavados , la revista Style del Sunday Times los domingos y la revista Grazia todos los lunes , los plomeros que cobran por hora y no se disparan con los costos, poder encontrarte con Ralph Fiennes o Dustin Hoffman caminando sin ningun aspaviento por una calle de Londres o Manchester, entrar a internet y darte cuenta de que James Blunt o Coldplay tocaran en tu ciudad el proximo mes. Poder ir a ver obras de teatro con Jessica Lange o Ross de Friends .
Llevaria TK Max y las "charity shops" . La primera tienda es un Outlet pero que muchas veces tiene cosas de la misma temporada ( que en realidad da lo mismo ), de disenadores que van desde Donna Karan hasta Alexander Mc Queen o Stella Mc Cartney y marcas "high street" como Esprit o Urban Outfitters a precios ridiculos . Es gigante y cambian la mercaderia por lo menos cada semana. Puede ser tu perdicion o tu salvacion ...Las "charity shops" son aun mas entretenidas y no he visto este concepto en otras partes . Todo lo recaudado por estas tiendas , como su nombre lo dice, va para caridad. La gente va a dejar cosas desde ropa hasta DVDs . Y todo en excelente condiciones, aveces hasta con la etiqueta . Entonces es este el escenario : uno entra a estas tiendas , bastante dignas y bien decoradas, siendo la mas famosa de ellas OXFAM, y uno se encuentra con cosas de Mark & Spencer , Dorothy Perkins, River Island o incluso de disenador , practicamente nuevas y a un precio que va desde £ 1 a £10 y no mas . Siempre digo que si los ingleses se visten mal no es por que no tengan plata... Llego a Chile y encuentro la ropa fea y cara! Sorry . pero igual sigo amando el insuperable pan con palta.

Me llevaria French Connection y Fat Face. los Cafe Nero los cambiaria por los Starbucks, llevaria los libros sin impuestos , las librerias Waterstone's con sus ofertas de 3 x 2 y definitivamente me llevaria a Clive Owen y a Dominic Cooper ( que quien traeria en cambio ? podria ser Jorge Zabaleta )

Llevaria el respeto a los demas en la calle y los lugares publicos. En Chile son capaces de pegarte si le pides alguien que te deje pasar en la escalera mecanica si van por el lado izquierdo, aqui a nadie se le ocurre ocupar el lado izquierdo de la escalera a menos que vaya avanzando, es simplemente pensar en los demas : no estorbar el paso o por lo menos respetar los letreros de "mantenga su derecha"... es obvio y minimo respeto por los derechos del otro , en Chile eso se toma como molestia.
Me llevaria la consideracion que entra en esta misma categoria, si alguien te pasa a llevar ..oye...por lo menos una disculpa. En nuestro Chile te pueden dar vuelta y siguen caminando. Me llevaria el saludarse de hola y no de beso con gente que uno viene conociendo o con la que uno no tiene ningun grado de amistad o carino . Nose por que en Chile tenemos esa costumbre ? y si uno no lo hace, pasa por pesada...un beso es un beso...en ninguna otra parte uno se anda besuqueando como en Chile.
Pero basicamente dejaria cada lugar como esta . Pues es lo que le da caracter y lo hace especial y hace que uno lo mire con nostalgia aveces . Asi como no cambiaria a las personas que quiero y las amo y acepto como son , asi amo, acepto y disfruto los lugares como son . Se que me espera esa cordillera cuando llegue a Chile y deje atras la campina inglesa ...y viceversa .
Ahora , porque no me hacen una lista de lo que Uds . hechan de menos cuando viajan ? a ver si coincidimos o me yo olvide de algo...o tal vez no echamos de menos lo mismo ...y que llevarian a Chile de otro lugar del mundo ?
Sera interesante...

4 comments:

julio said...

hola olga,espero k estes bien y te falto echar de menos salir con los amigos al santino y hablar con el julio para ver cuando toca la dj mami.
jajajajaja,un beso

Anonymous said...

que entrete Olga! pensare en que importaria desde nuestro Chilito y te cuento.
Lo pase super leyendo tu blog ! sigue escribiendo please!Cuand te tenemos por esos lados ?
Carola

Anonymous said...

una vez mas , estas perdiendo el tiempo haciend otras cosas , eres genial ,tienes que puro escribir .
Yo te mandare lo que he escrito per mas en privado .
abrazos y besos

Pati

Anonymous said...

weno, weno. pero falta el pisco sour .